Žvýkání: nepostradatelná etapa ve vývoji dítěte

Pokud je sání reflex, žvýkání je výsledek dlouhého učení, které začíná okolo čtvrtého měsíce a trvá zhruba do jednoho roku. Proto je v prvním trimestru života zhola nemožné, aby kojenec spolkl cokoli jiného kromě mléka. Jeho jazýček instinktivně odmítá veškeré pevné potraviny. Okolo čtvrtého až pátého měsíce se Vašemu děťátku otevírá nový svět… Každý pokrok s sebou přinese další Miminko napřed objeví, že může kousek stravy cucat, žužlat a nechat si ho v pusince. Tyto nové pocity bude rázem doslova zbožňovat! Přibližně za dva měsíce nato mu jeho psychomotorický vývoj a příchod prvních zoubků dovolí začít kousat. Díky této nově nabyté schopnosti mu zesílí svaly na tvářích, rty a hltan. Učiní ohromující objev možnost destrukce potravin ve svých ústech.

• Začíná se vytvářet jeho „chuťové já“. Brzy bude schopno jíst malé kousky. Zatím se zdokonaluje žvýkání, protahují se a utvářejí čelisti. Pokud přechod na smíšenou stravu probíhá postupně, nebude trpět častými záněty zvukovodu a později se vyvaruje častých návštěv zubaře. Štěstí z nové schopnosti nebude jediné, právě v době rozvoje kousání se Vaše děťátko naučí držet lžičku a lahvičku úplně sám. Na Vás je, abyste mu pomohla v prvních krůčcích a dovedla ho k nezávislosti ve výživě.

Pramen:
www.infobebes.com/bebe/Nutrition/La-diversification/Diversification-alimentaire/Diversification-la-sante-de-Bebe-en-jeu

Co dělat mezi pátým a dvanáctým měsícem:
Stimulovat dítě, ale nenutit ho.

A je to: děťátko je konečně připraveno objevovat nové chuťové zážitky. Neustále se zmítá mezi zvědavostí a vlastními obavami z neznámého. Jeho začátky ve světě kulinářství budou opatrné. Zde je Váš itinerář, respektujte každou etapu dozrávání a nikdy dítě k ničemu nenuťte.

• Okolo pátého až šestého měsíce: nabízejte mu potravu jemně rozemletou, hladkou, strukturou podobnou struktuře mléka. Přechod musí být pozvolný.
• Okolo sedmého až osmého měsíce: hladkou tekutou stravu nahrazujeme kašovitými ovocnými a zeleninovými pyré.
• Od devátého měsíce: přecházíme na opravdové potraviny s malými kousky, které se snadno rozmělní, jako například těstoviny „písmenka“, kostičky dobře uvařených brambor, rýžovou kaši… ovoce a zelenina musí být dobře rozvařené. Stále mixujte ryby a maso, neboť struktura svalu je dosud příliš pevná a obtížná ke kousání.
• Od dvanáctého měsíce: velká hra začíná! Na talíři jsou malé kousky víceméně pevné a křupavé. Zpracovávejte potraviny vidličkou, nabízejte kolečka uvařené mrkve, kostičky červené řepy, kousky oloupaných rajčat… Ale opatrně, Váš „veliký“ miláček ještě nejí jako dospělý. Nenuťte mu příliš mnoho bílkovin – masa a ryb – (3-8 kávových lžiček denně), dávejte přednost mléku, mléčným výrobkům a obilovinám.

Co na to dítě?

Přestože se snažíte přesně dodržovat pravidla, děťátko může jít na všechno po svém. Zde je několik rad:

• Pomozte mu, aby se naučilo rozpoznávat struktury:
  1) Nabízejte v rámci jednoho jídla část hladce rozmixovanou a část s kousíčky, podle věku.
  2) Nechte (doslova) dítě, aby se potravin dotýkalo rukama, aby se rozvíjely všechny jeho smysly.

• Pokud dítě odmítá určitou strukturu: počkejte několik dní a zkuste to znovu, v téže struktuře mu nabídněte jinou potravinu.
• Dítě odmítá ochutnat novou potravinu: nenuťte ho k jídlu. Pokud je pro něj zvykání na rozličnou stravu obtížné, nenaléhejte. Nedávejte jídlu emoční náboj (nepředepisujte mu: „Papej, aby měla maminka radost,“), nedělejte z něj hru síly. Vaše dítě možná potřebuje více času, aby si zvyklo na všechny ty novinky!

Důležité:

• Nečekejte příliš dlouho se zavedením mletých potravin. Pokud budete dítěti všechno mixovat příliš dlouho, bude pro něj později nesmírně obtížné přijmout potraviny s pevnější strukturou.
• Když přejdete ke kouskům, přesvědčte se, že nejsou příliš tvrdé nebo příliš velké. Tak byste se snadno vydala „nesprávným směrem“.